Magret de canard à l'orange en Gravelax

mayonnaise, piment d'Espelette, écorce d'orange séchée

18€

Filet de maquereau fumé au foin

crémeux avocat et kiwi, radis croquants

20€

Duo d'asperges en deux cuissons

crème de Feta à l'ail des ours, éclats de noisettes au miel

19€

Entrée du jour

consulter l'ardoise

18€

Bazaar Burger

Steak haché du Limousin 180 gr Tome de brebis, bun brioché oignons crispy, roquette, tomate, frites & salade

31€

César salade poulet aux épices ou crevettes

Salade Romaine, blanc de poulet aux épices ou crevettes , parmesan, croûtons, pickles d’oignons rouges, sauce césar maison

24€

César salade nature

Même plaisir mais sans poulet ou crevettes

19€

Poke bowl végétarien

pousses d’épinard, mangue, tomates cerises, radis, fenouil, chou blanc

25€

Poke bowl poulet ou crevettes

pousses d’épinard, mangue, tomates cerises, radis, fenouil, chou blanc, poulet ou crevettes

31€

Filet de boeuf "Chateaubriand" 200g

Béarnaise, échalotes confite, pommes grenailles viande Française du Limousin

48€

Côte de boeuf Normande à partager

Pommes grenailles, sauce béarnaise

13€/ 100gr

Bavette d'Aloyau

Pommes grenailles, sauce béarnaise

35€

Mignon de Porc aux citrons

millefeuille de pommes de terres au beurre noisette

31€

Ris de veau

Mousseline de pommes de terres aux herbes, jus corsé, tombé de pleurottes, épinards

36€

Pavé de maigre farci au basilic

Déclinaison de courgettes, émulsion de blette

34€

Gambas Black Tiger

au beurre d'algue cuit au Josper, tagliatelles fraîches, bisque de Homard

36€

Plat du jour

consulter l'ardoise

30€